Man prövade många olika svamparter för att se vad som skulle kunna fungera att odla på lönsamt sätt. Citronskivlingen ovan är en vackert gul ostronskivlingsart. "Viktoriaskivling" nedan till vänster var Klaus skämtsamma beteckning på denna svamp som är en släkting till den så kallade kungsskivlingen. Den mycket välsmakande sammetsskivlingen (Pleurotus cystidiatus) nedan till höger hade en kraftig nötsmak men växte tyvärr mycket långsamt.